Mammaru

시라타마를 중심으로 맛보고 싶다면 제철 과일을 곁들인 메뉴를 골라보자. Mammaru에서는 시라타마에 곁들이는 과일이 계절마다 바뀐다. 방문객 가운데는 쫀득한 시라타마에 딸기의 산미를 더하고, 흰 시럽과 팥을 곁들여 즐겼다는 이들도 있다. 메뉴에는 딸기즙으로 반죽한 ‘따뜻한 딸기 시라타마’와 딸기, 칡떡, 한천, 붉은 완두콩을 담은 ‘안미쓰’ 등이 오른다. 과일 풍미를 살린 시라타마를 고를지, 한천과 팥까지 맛볼 수 있는 디저트를 고를지는 취향에 따라 정하면 된다. 제철의 맛을 중심으로 먹고 싶은 한 접시를 찾아볼 수 있다.

또 하나의 대표 메뉴 후보는 동그란 모양의 ‘Mammaru 붕어빵’이다. 먹어본 이들은 겉의 바삭한 식감과 쫀득한 반죽, 넉넉하게 든 팥이 인상적이었다고 전한다. 시라타마와 함께 디저트를 넉넉히 즐겨도 좋고, 붕어빵과 음료로 가볍게 맛봐도 좋다.

음료로는 말차 라테와 녹차, 흑밀을 더한 일본식 로열 밀크티 등이 있어 디저트와 함께 고르기 좋다. 든든하게 식사하고 싶을 때는 샐러드와 수프, 작은 반찬이 곁들여지는 덮밥이나 13가지 향신료에 팥을 감칠맛을 더하는 재료로 넣은 일본식 키마 카레도 후보가 된다. 디저트뿐 아니라 점심 식사로도 들를 만한 곳이다.